运城麻鸡养殖基地-运城麻鸡养殖-泉儿沟养殖场

运城麻鸡养殖养鸡场主要分场前区、生产区及隔离区等。场地规划时，主要考虑人、畜卫生防疫和工作方便，根据场地地势和当地全年主风向，顺序安排以上各区。对肉养鸡场进行总平面布置时，主要考虑卫生防疫和工艺流程两大因素。场前区中的职工生活区应设在的上风向和地势较高地段，依次为生产技术管理区。生产区设在这些区的下风和较低处，但应高于隔离区，并在其上风向。

运城麻鸡养殖外观体形清秀，头尾上翘，羽毛紧凑，羽色有深麻、浅麻、黑色、浅花、偶尔也有白色和其他一些杂色羽毛，其中以深麻、浅麻为主。冠为单冠，冠形大小中等，厚实、直立。外貌特征：头大小适中、单冠直立，有5—6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛金***，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽黑色，肩羽、鞍羽枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。柴鸡鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、虚弱等有很好的食疗作用。祖国***认为，鸡肉有补虚填精、健脾胃、强筋骨的***。运城麻鸡养殖皮爽肉劲，汤汁鲜美，鲜香可口，营养丰富，富含硒、***E及风味物质肌苷酸等，麻鸡所含的OMEGA-3不饱和脂肪酸和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心脑血管非常有好处。

运城麻鸡养殖以农家分散放牧饲养为主。出壳的雏鸡在室内由母鸡带养7～10天，然后引带外出觅食，约40天雏鸡自然离开母鸡。未开产青年母鸡体重达一公斤以上，去势公鸡体重在1.25公斤以上便可进行育肥，育肥期约15天。育肥方法是暗室笼养，每天喂料三次以上，不限食量，给足饮水。育肥鸡的饲料主要是用经煮熟混合的稻谷，甘薯，木薯粉，米糠等，有些也加入少量花生麸饼。